utorok 9. januára 2018

Babkin jablkový koláč

V novom roku Vám chcem všetkým zaželať hlavne zdravie, rodinnú pohodu a trošku šťastia k tomu. Niekedy nám ku šťastiu chýba práve sladký koláčik a preto príspevky v novom roku začínam s najlepším jablkovým receptom a tým je babkin jablkový koláč. Väčšina skôr používa názov jablkové pyté, ale názov babkin jablkový koláč je pre mňa plný spomienok. Jablkové koláče akéhokoľvek druhu robím zvyčajne vtedy, keď zostanú jablká nepekného vzhľadu a nikto ich nechce jesť. Tak som dnes všetky jablká do jedného minula. 
Ako pri každom jablkovom koláči, najväčšia práca je očistiť a nastrúhať jablká. Inak je to rychlovka. Koláč má tenučké cesto a množstvo jabĺk je tak akurát. Presne takto to mám rada.
Recept naň určite máte, ale ak by ste chceli prikladám ten svoj.
Ingrediencie:

Cesto:

400 g hladkej múky (ja som použila špaldovú)
250 g masla
1/2 sáčku kypriaceho prášku do pečiva
70 g práškového cukru
2 polievkové lyžice mlieka
2 vajcia

Plnka: 

1 kg jabĺk
1 vanilkový cukor
kryštálový cukor podľa chuti
škorica

Postup:

Všetky suroviny na cesto dám do robota a nechám ho vypracovať cesto. Ak chcete môžete cesto vypracovať klasickým spôsobom na doske. Cesto si rozdelím na dve polovice. Prvú polovicu cesta  vyvaľkám a za pomoci valčeka prenesiem na plech s papierom na pečenie. Ja mám plech o rozmeroch 35 x 38 cm. Na cesto dám postrúhané jablká, posypem vanilkovým cukrom a ak je treba aj kryštálovým cukrom a trochou škorice. Rovnako si vyvaľkáme aj druhú polovicu cesta a opäť za pomoci valčeka prenesiem na jablká. Cesto popichám vidličkou a dám piecť do rozohriatej rúry na 200 °C cca 25-30 minút. 
Po vychladnutí koláč posypem práškovým cukrom.
Pekný večer
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz


nedeľa 31. decembra 2017

piatok 22. decembra 2017

Vianoce 2017

Tohtoročné Vianoce sú u nás biele s jemnými čiernymi detailami. Všade samé hviezdy a k tomu kľud a pohoda. A samozrejme vôňa ihličia a pečených medovníkov. Tak to má byť. 
Rozkošné vianočné návliečky z Tchiba u dcéry.
Pekný deň
Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz



streda 13. decembra 2017

Tvarohový koláč so slivkovým lekvárom

V tomto čase všetci pečieme skôr typické suché vianočné koláčiky, bez ktorých si Vianoce nevieme predstaviť. A tak naše domovy rozvoniavajú pečúcimi sa medovníčkami, lineckými koláčikmi a vanilkovými rohlíčkami. I u nás tomu nebude inak. Ale skôr než tak bude, prinášam Vám jeden výborný recept na tvarohový koláč so slivkovým lekvárom. Je to veľmi rýchly a chutný koláčik a spojenie tvarohu so slivkovým lekvárom pripomína chuť moravských koláčikov.
Ingrediencie:

Cesto:
2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček kryštálového cukru
1 hrnček  mlieka
1/2 hrnčka oleja
2 vajcia
1 prášok do pečiva

Plnka:
500 g tvarohu
2 vajcia
1 hrnček kryštálového cukru
1 Zlatý klas alebo vanilkový puding
1 vanilkový cukor
slivkový lekvár

Postup:

Vajcia, cukor, mlieko a olej vymiešame mixérom a postupne pridávame múku s práškom do pečiva. Vymiešame liate cesto. Pripravíme si plnku zmiešaním tvarohu, cukru, vanilkového cukru, pudingového prášku a vajec.
Na vymastený a múkou vysypaný plech nalejeme polovicu cesta a naň lyžicou robíme kôpky z tvarohovej plnky. Na tvarohovú plnku nalejeme druhú polovicu cesta a navrch nakôpkujeme slivkový lekvár. 
Pečieme v rúre na 180 °C približne 30-40 minút. Dobu pečenia si prispôsobte podľa svojej rúry. 
Po vychladnutí koláč posypeme práškovým cukrom.

nedeľa 3. decembra 2017

Prvá adventná nedeľa

S prvou zapálenou sviečkou na adventnom svietniku začína u nás tá pravá predvianočná nálada. Večer je všetko rozsvietené a ja si to vychutnávam plnými dúškami. Pribúdajú vianočné dekorácie, ktoré sú pre mňa tie naj. 
Nemám rada zimu, ale milujem Vianoce. 
Tento rok som po dlhom čase zvolila klasický tvar venca z čečiny dozdobeného vetvičkami z tuje, borovice a eucalyptusu a samozrejme klasické biele sviečky.
Na krbe už niekoľko rokov nemením nič, ale tento rok predsa. Koníka so sánkami vymenili svietniky z PartyLite jeleň a jeho krásna laň. Girlandu z Ikey som vymenila za zasneženú girlandu Canadian a pridala som rozkošné svetielka v tvare hviezdičiek
Nad krbom ako inak visí obrovský biely veniec z rôznych druhov šišiek.
Po celom dome je množstvo rôznych drobných dekorácií, ktoré sa určite budú ešte dolaďovať.

Na záver by som Vám chcela popriať krásnu a ničím nerušenú prvú adventnú nedeľu.

Andrea

www.revedevivre.sk

www.revedevivre.cz



LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...